關(guān)堂仙桃的基本介紹

說起曹江，不得不提的是曹江“關(guān)堂仙桃”，這款水果以桃子之名，占芒果之列，雖名為仙桃，卻是芒果的一個品種。高州市曹江鎮(zhèn)關(guān)堂村盛產(chǎn)的“仙桃”，聞名遐邇，聲名遠播，自20世紀90年代初，遠銷海內(nèi)外。然而為何起名為“關(guān)堂仙桃”，已無從考證，不過在當(dāng)?shù)?，一直有著一個神秘而古老的傳說。

曹江鎮(zhèn)銀堂村委會關(guān)堂仙桃，聞名遐邇，聲名遠播。其特點，一是皮靚肉干水甜香；二是肉白心紅，削一瓣可看到，果肉的周圍一圈呈白色，中間呈黃色，如雞蛋的蛋白蛋黃；三是重蒂，蒂有兩重，靠近果身的大，上小，如塔型；四是側(cè)髻，在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，應(yīng)像古代婦人頭上的發(fā)髻，這是區(qū)別于其他地方仙桃的顯著外形特點。跟其他地方仙桃相比，關(guān)堂仙桃還有一個顯著特點是核小，入口無渣，是仙桃中的優(yōu)良品種。

曹江鎮(zhèn)銀堂村委會關(guān)堂仙桃之所以優(yōu)良，是因為由一棵良種老樹所孕育，此母樹約有500多年樹齡，年年掛果，最多時，年產(chǎn)能達1000多公斤，年年都是果未熟，已被預(yù)訂一空。“關(guān)堂仙桃”的種植，出了關(guān)堂就變味，變得同其他地方的仙桃味道無異，只能在關(guān)堂方圓幾公里的地域內(nèi)種植才行。在關(guān)堂村，家家戶戶都有仙桃樹，關(guān)堂仙桃絕對無公害。每到果子成熟時節(jié)，八方客人蜂擁而至一嘗美味，目前，將仙桃銷往廣州、香港、深圳等地，大受消費者歡迎。

營養(yǎng)價值

這仙桃肉富含酮酸、胡蘿卜素，具有殺菌，抗癌，防治高血壓、動脈硬化、便秘，美化肌膚等功效。

產(chǎn)品特點

成熟的關(guān)堂仙桃皮靚肉干水甜香，肉白心紅，削一瓣可看到，果肉的周圍一圈呈白色，中間呈紅色，如雞蛋的蛋白蛋黃。其蒂有兩重，靠近果身的大，上小，如塔形。而且關(guān)堂仙桃的側(cè)髻是在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，就像古代婦人頭上的發(fā)髻，這是區(qū)別于其他地方“仙桃”的顯著外形特點。

歷史民俗

相傳，古時候，有一個落魄的神仙流落人間，在高州得到了一個善良的高州人的幫助，為答謝這位高州人的幫助，神仙將身上的一個仙果送給他，隨后就消失了。這位高州人在品嘗完這個不知名的仙果后，香甜的滋味縈繞在舌尖久久不散。于是他將果核埋入家中庭院，最終培育成一株大樹。

關(guān)堂仙桃的獲獎榮譽

關(guān)堂仙桃作為高州地區(qū)的知名農(nóng)產(chǎn)品，是一種別具風(fēng)味的水果，除了在當(dāng)?shù)貍涫軓V大消費者喜愛外，同時也備受其他省市消費者鐘愛。近年來該鎮(zhèn)積極實施“品牌戰(zhàn)略”“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略，創(chuàng)品牌，拓市場，推廣良種良法和應(yīng)用高產(chǎn)栽培、病蟲害綜合防治等技術(shù)成效顯著，使得全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭越來越好，水果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步得到優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品知名度越來越高。2015年，關(guān)堂仙桃入選廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄庫，越來越為人所熟知。