留壩豬苓的基本介紹

豬苓是常用中藥，性平味甘、利尿、滲濕。主治水腫、小便不 利、泌尿系統(tǒng)感染、淋濁、腹瀉等癥。富含有麥角甾醇、粗蛋白等抗癌成份。水解物豬苓多糖，在國內(nèi)、國際市場十分暢銷，前景看好。留壩縣野生豬苓資源豐富，近年人工栽培試驗到得重大突破，規(guī)模不斷擴大。縣境出產(chǎn)的豬苓皮黑個大、質(zhì)綿不碎、色澤純正，市場暢銷。

營養(yǎng)價值

首先，豬苓中含人體所需要的大量蛋白質(zhì)，它可以快速補充人體所消耗的能量，促進人體內(nèi)細(xì)胞的活性，提高新陳代謝，幫助排出體內(nèi)的害毒素，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，具把保護肝臟的功效。

其次，豬苓中的豬苓多糖對腫瘤具明顯的抑制作用，可以用來治療各類腫瘤。它還可以調(diào)節(jié)腎臟的功能，具十分明顯的抗輻射作用

再次，豬苓可以促進鈉等電解質(zhì)的排出，改善人體機能，促進人體泌尿系統(tǒng)的快速修復(fù)，可以消除浮腫，促進小便的正常排出，對泌尿系統(tǒng)疾病顯著療效

此外，豬苓的功效與作用還體現(xiàn)在它里面含的生物素，糖類可以補充人體所需要的微量元素，促進人體各項機能的正常發(fā)揮，效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進血液循環(huán)，進一步增強人體的免疫力。

產(chǎn)品特點

豬苓菌核呈不規(guī)則塊狀、條形、類圓形或扁塊狀，有的有分枝，長5至25厘米，直徑2至6厘米。表面黑色，灰黑色或棕黑色，皺縮或有瘤狀突起。體輕，質(zhì)硬，斷面類白色或黃白色，略呈顆粒性，氣微，味淡。

制作方法

1. 凡水濕內(nèi)停，氣化失常，小便不利或水腫腹水者，多與茯苓、澤瀉、桂枝等配伍，以通陽化氣利水。

2. 若妊娠水腫，氣急腹脹，小便不利者，宜與紫蘇、木通同用，以行氣利水。

3. 若水熱互結(jié)，邪熱傷陰，小便不利者，可與茯苓、滑石、阿膠等相合，以利水清熱養(yǎng)陰。

4. 若濕熱下注，小便淋瀝澀痛者，當(dāng)與木通、梔子、車前子等相配，以清熱利濕，亦可單味應(yīng)用。