寧洱咖啡的基本介紹

寧洱咖啡是云南省普洱市寧洱縣的特產(chǎn)。寧洱哈尼族彝族自治縣是普洱小?？Х戎饕a(chǎn)地之一。

寧洱哈尼族彝族自治縣的光、熱、水、土等自然條件優(yōu)越，生物生長(zhǎng)能力強(qiáng)，特別是海拔1200米，坡度25o以下的地區(qū)是咖啡生長(zhǎng)的最佳適宜區(qū)。

寧洱于1987年引進(jìn)咖啡種苗試種并取得成功。1989年起，把邊江、小黑江流域的普義、黎明、磨黑、德化等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))開始了規(guī)?；N植。到2012年年底，全縣咖啡面積達(dá)到了10萬余畝，其中投產(chǎn)8萬余畝，成為普洱市的主要咖啡產(chǎn)地之一。

1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對(duì)皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。