鳳岡紅心柚的基本介紹

鳳岡紅心柚，貴州省遵義市鳳岡縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。鳳岡紅心柚果實(shí)外觀成錐狀卵圓形，平均單果重2.0kg左右；皮薄光滑，淡黃色，油細(xì)胞細(xì)膩；果肉粉紅，汁胞飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，酸甜適度，香味濃郁，可食率高。

鳳岡紅心柚產(chǎn)區(qū)位于貴州省烏江流域低熱河谷地帶，區(qū)內(nèi)熱量充足，光照豐沛，年平均氣溫超過(guò)16.3℃，部分地區(qū)超過(guò)16.5℃，≥10℃年積溫達(dá)5900～6000℃。豐富的溫?zé)釛l件造就了“鳳岡紅心柚”酸甜適宜的優(yōu)良品質(zhì)。土壤產(chǎn)區(qū)土壤以黃壤為主，pH值6.0～6.8之間，土層深厚，質(zhì)地疏松，特別適宜“鳳岡紅心柚”生長(zhǎng)。水文產(chǎn)地處烏江沿岸及其支流蜂王河、輝塘河、六池河河谷兩岸和九道拐庫(kù)區(qū)，水量充足。豐富的水資源，為“鳳岡紅心柚”富含水分的品質(zhì)提供了天然條件。地形地貌產(chǎn)區(qū)位于黔中隆起東西向構(gòu)造帶的北巖、川黔南北向構(gòu)造帶、北北東向構(gòu)造帶、北東向構(gòu)造帶的交匯地帶，構(gòu)成較為復(fù)雜的構(gòu)造應(yīng)變。屬黔中丘陵區(qū)，山坡為主，平均海拔500米。獨(dú)特的地形地貌，加之基地處于兩山峽谷之中，形成了特有的區(qū)域小氣候，是“鳳岡紅心柚”優(yōu)良品質(zhì)的主要因子。

鳳岡紅心柚地域保護(hù)范圍為貴州省遵義市鳳岡縣轄區(qū)王寨鎮(zhèn)新民村、官塘村、高壩村、土璜村、王寨社區(qū)，永和鎮(zhèn)魚塘村、黨灣村、雙山村、永華社區(qū)，石徑鄉(xiāng)兩河口村、青灘村、宏豐社區(qū)，天橋鎮(zhèn)平頭溪村、河閃渡村，蜂巖鎮(zhèn)小河村、中樞村。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)107°44′～107°56′，北緯27°32′～28°03′；東至王寨鎮(zhèn)官塘村、南至天橋鎮(zhèn)平頭溪村、西至蜂巖鎮(zhèn)小河村、北至石徑鄉(xiāng)兩河口村。總規(guī)模2.4萬(wàn)畝、總產(chǎn)量6萬(wàn)噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

外在感官果實(shí)外觀成錐狀卵圓形，平均單果重2.0kg左右；皮薄光滑，淡黃色，油細(xì)胞細(xì)膩；果肉粉紅，汁胞飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，酸甜適度，香味濃郁，可食率高。

內(nèi)在指標(biāo)鳳岡紅心柚理化指標(biāo)包括可溶性固形物、可滴定酸、維生素C等。理化指標(biāo)要求項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（%）≥9.0可滴定酸（g/100ml）≤1.0維生素C（mg/100ml）≥254.2質(zhì)量安全規(guī)定產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)符合《NY5014無(wú)公害食品柑果類果品》，生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家符合國(guó)家相關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

鳳岡紅心柚2020年被成功登記全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。